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2009年2月から始めた成長日記だワン!
手作りジャーキー
2009年06月11日 (木) | 編集 |
関東地方も昨日梅雨入りしました

ヴァイも昨日で6ヶ月を向かえ、食べれる物も幅広くなる時期でもあります
そこで、ずっと作ってあげたかった手作りジャーキーをレシピを見ながらチャレ~ンジ

今回チャレンジするのはこちらw
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材料は  ササミ・オリーブオイル・卵・小麦粉・プロセスチーズ


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ささみを縦に3等分くらいにして、オーブン150度で30分焼く


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その間に巻きつける生地を作ります
卵・チーズ・オリーブオイルを混ぜる(チーズはあらかじめ室温に戻しておきます)
これに小麦粉を加えてまとまるくらいになったら、50回ほど練りこむ練りこむ~



まとまったら冷蔵庫で30分寝かせるので
その間に、ヴァイの散歩~







30分以上の散歩から帰宅~w

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いい感じに固まっておりますw 1cm幅に切り分ける


j3
焼いたササミに巻きつける~


150度で30分焼く




あっぷ
出来上がり~
美味しそうw 人間も食べれるのでちょいと味見・・・・う・うまいw 
焼きたては最高です


パパが帰ってきたら上げようと思っていたので、それまで冷ます^^
ヴァイもいい匂いにそわそわw



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パパが帰ってきて、早速あげる時がw
決まりのマテから・・・・